2月10日，在2025绿色有机健康生活论坛上，来自政府部门、科研机构、医疗机构以及食品行业的多位专家学者表示，绿色有机食品不仅代表着安全，更是营养和健康的标志，对健康生活促进有重要意义。

“营养是健康的基石。”中国疾病预防控制中心营养与健康所首席专家丁钢强表示，面对我国慢性病高发的现状，为身体打好营养基础，对预防疾病、增强身体抵抗力具有重要的意义。中国保健协会副理事长王中也认为，“食养是良医”，应充分发挥食养、食疗及营养在疾病预防与治疗中的作用。

“随着营养和健康认知的提升，更安全、更健康的绿色有机食品丰富着老百姓的餐桌，成为人们追求高品质生活的重要标志。”原国家卫生部副部长张凤楼解释，绿色有机产品在生产过程中严格限制农药、化肥等的使用，最大程度地减少了食品中的有害物质残留，保证了食品的营养和健康。同时，绿色有机产品的生产，注重资源的合理利用和生态环境的保护，有助于保护生态环境的可持续发展。

“绿色有机食品市场规模持续扩大，且展现出巨大的发展潜力，但行业发展也面临诸多挑战。”中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，部分绿色有机生产加工企业生产经营规模偏小，产业链条短，市场竞争力不强；一些企业仍停留在初级加工阶段，功能型、高端型有机食品发展不足；有机食品的生产成本普遍高于普通食品，限制了市场的进一步普及。对此，任发政院士认为，可以通过政府引导、规范生产技术、创新技术等方式来解决这些问题。

作为绿色有机食品企业代表，北京国绿特食品科技有限公司董事长苗强坦言，企业初期在绿色有机食品产业发展过程中，技术不成熟、没有统一标准、市场不规范等……遇到了很多困难，也走了不少弯路，好在都一一克服了。

本次论坛由北京国绿特食品科技有限公司承办。活动现场，“国绿特新零售千城万店项目”启动，公司宣布将在国内开设更多店面，推广绿色有机的健康生活理念。