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身体每天上演的“消化道大剧”,远比食物本身更精彩……
http://www.kxys.org.cn 发布:kxys.org.cn [2020-03-15]

  • 在地球上,人们平均每天会摄入1公斤到2.7公斤的食物。这相当于每个人每年吃下了超过365公斤的食物,一生中超过28800公斤……

    而我们所吃的每一口美食都穿过消化系统,经由10大器官处理吸收后,转化成身体所需的各种营养和能量,供我们生存。


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    食物入口后在体内发生了什么?消化道这个庞大的系统又是如何运作的?

    戳视频,你会发现食物的消化过程堪称一场“大剧”,精彩程度超乎想象。

    点击观看食物的消化道之旅↓↓

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    消化系统是如何组成的?

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    消化系统长达9米,包括10个器官,是人体中最多样、最复杂的系统之一。

    它由四个主要部分组成:


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     胃肠道:运输食物的弯曲通道,它内部的表面积介于30-40平米之间,足以覆盖半个羽毛球场。

    ◆ 胰脏、胆囊及肝脏:利用一系列特殊消化液来分解食物的器官。

    ◆ 体内的酶、激素、神经及血液:协同分解食物,调节消化过程,送出最终的产物。

    ◆ 肠系膜:这一大块可伸缩的组织,支撑和固定腹内所有的消化器官,使它们能够做好分内的工作。

    食物是如何被消化的?

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    当你看见食物的那一刻起,它的“消化道旅程”就已经开始了。

    第一站:口腔

    在我们的舌头尚未碰到食物时,消化的过程就已经开始了。想到美味的食物要来了,嘴里的腺体就开始分泌唾液。一旦食物进入嘴里,咀嚼结合唾液把食物变成潮湿的食团,唾液中的酶随之分解掉所有淀粉。


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    第二站:胃

    随后食物来到长达25公分的食道边缘,再掉进胃里。食道周围的神经感觉到食团的存在而引发蠕动,通过这一系列明确的肌肉收缩动作来把食团推进胃里,任由胃壁的肌肉把食团分解成小块。


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    内膜细胞的激素引发胃壁分泌胃酸和酶,开始溶解食物并分解蛋白质。这些激素还会使胰、肝和胆囊产生消化液和传送胆汁(一种用来消化脂肪的黄绿色液体),为下一阶段做好准备。

    第三站:小肠

    食物在胃里待了三个小时之后,曾经有形的食团变成了薄膜液体状的食糜,它们已经准备好进入小肠了。肝脏收到胆囊的胆汁把它送到小肠的第一段,也就是十二指肠。


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    漂浮在食糜中的脂肪在这里被溶解,使它们可以很容易被浇淋到此处的胰液和肠液所消化。这些富含酶的消化液将脂肪分子分解成脂肪酸和甘油,让身体更容易吸收。

    第四站:空肠和回肠

    最终酶把蛋白质分解成氨基酸,把碳水化合物分解成葡萄糖,这发生在小肠下部区域的空肠和回肠。


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    它们包覆着数百万个称为“绒毛”的细小突起,使肠道内的表面积变得非常大,让分子的吸收最大化,吸收后的营养再转移到血液中,带它们走上最后一段旅程,为人体的器官和组织提供营养。

    第五站:结肠

    接下来,残留的纤维和水,还有消化过程中脱落的死细胞进入大肠之中,也被称为“结肠”。


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    食物经过肠壁排出大部分的残余液体,剩下的柔软的物质就是粪便了。结肠将这个副产品挤压到直肠这个“袋子”里面,当神经感觉到膨胀,相当于告诉大脑是时候排出废物了。最后,消化的副产物由肛门排出。

    食物的“漫长旅行”通常持续30-40个小时,整个过程甚至比食物本身还要精彩。








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