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早上吃姜像人参,晚上吃姜像砒霜
http://www.kxys.org.cn 发布:kxys.org.cn [2020-08-06]

  • 早上吃姜像人参,晚上吃姜像砒霜?中医专家:别再信这些养生谣言

    相信每个人的朋友圈里,或多或少都会流传着各种“养生秘诀”。语重心长,这个切忌,那个勿食!


    尤其是我们的家庭群,父母转发这些消息一定会 @你,千提醒万提醒要注意身体健康,然后强烈要求你照做。比如:


    俗话说:“早上吃姜像人参,晚上吃姜像砒霜”。你晚上切记不要吃姜啊;


    吃安宫牛黄丸好处多,你去买点平时吃,能养生保健;


    儿童吃甜不利于健康,你别给我孙子吃了


    ……


    相信通过此次疫情,不仅是长辈,年轻人对养生知识的关注也会越来越多。然而,养生领域往往是谣言的重灾区,在面对各种各样的养生信息时,我们也会难辨真假。究竟对与否,大部分人不得而知。


    为此我们有幸邀请到广东省中医药管理局十三五重点专科负责人,第五批国家名中医学术继承人,广州医科大学附属第一医院中医内科副主任医师王峰,做客医联媒体直播间,跟大家讲讲正确的食疗之道,为大家一 一戳开那些养生小秘密的真相!



    谣言一:早上吃姜像人参,晚上吃姜像砒霜


    谣言:


    在中国有一句谚语“早吃生姜,赛过人参;晚吃生姜,犹如砒霜”,正是这一句从古至今就流传的谚语,让很多人趋之若鹜。也因为这句话,大众开始对生姜这个食材有所误会,认为只能在早上吃姜。


    辟谣:


    对于这一说法,王峰主任笑着说:“生姜是我们最常用的佐料,家家户户炒菜、做鱼都得放姜,而且我们早上用姜的几率还真的是很少,反而晚上吃姜的频率很高。如果晚上吃姜像砒霜,这得多少人中毒啊。”


    那为什么会存在这一说法呢?王峰主任指出,这一说法实际上是采用了夸张的修辞手法,来告诉人们什么时候吃姜比较合适。


    早上适合吃生姜是因为生姜属辛,有温胃散寒、辛香走窜、发散的作用。人在清晨之时,正是体内阳气复苏、胃中之气有待升发的时候,此时嚼片生姜,或者喝姜汤,对于体质虚寒的人群来说,可以健脾温胃,促进阳气宣发。为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,从而加快血液循环,使全身变得温暖。


    晚上吃姜像砒霜,这个晚上实际上是指临睡前。睡眠可以说是一天中最重要的时段,那么入睡前最好食用有助于安神的食物。而晚上吃姜后,会刺激活跃脑部,容易出汗、心跳加快,起到提神醒脑的作用,实在不利于安眠。


    谣言二:酸儿辣女


    谣言:


    老一辈人总爱说“酸儿辣女”,认为“怀孕期间喜欢吃酸味食物的孕妇易生男孩,而爱吃辣的孕妇更易生女孩”。并且,对这个理念都深信不疑。


    辟谣:


    对于这一说法,王峰主任表示:“根据女性孕期的饮食习惯来判断胚胎的性别属性,是完全没有科学依据的。酸儿辣女只是个人体质问题,与胚胎性别无关。”


    孕妇喜欢吃酸并不意味就会生男孩。王峰主任指出,绝大数孕妈在怀孕期间都喜欢吃酸的,这其实跟体内肝血不足有关。孕妇怀孕后由于需要分配一部分血液给胚胎,会人为导致肝血不足的状态。从中医养生角度来看,微酸养肝,能促进肝血化生,从而来改善由于怀孕期间导致肝血不足的症状。所以,孕妇都喜欢吃酸,是人的本能反射,是一种生理反应。


    同样的道理,孕妇喜欢吃辣也不意味着就会生女孩。在中医里面,认为辛属金,木火可以行金。对于肝气郁滞、肝木过剩的人群,可以用辛辣去制约、破除肝郁状态。所以,对于心理抑郁、精神压力大的孕妇来说,她们会喜欢吃一些辣的食物,因为吃辣能帮助开胃,这其实就是五行里面脏腑相生相克的关系。


    现如今,喜欢吃辣的年轻人越来越多,王峰主任表示,这从侧面也反应出一个问题:当代年轻人面临着各种各样的精神压力,在一定程度上导致肝气不舒畅,那么这时就会通过喜欢吃辣来调节肝郁的状态。



    谣言三:养生就吃安宫牛黄丸


    谣言:


    这些年流传出来的这么一句话,叫做“惊蛰安宫牛黄丸,一年四季保平安”。甚至有些人说,不光是惊蛰,包括夏至、霜降、冬至,每个季节里面都有这么一个重要的节气要用来吃安宫牛黄丸,顺应天时服用,才能保证自己不会患上心血管疾病。


    辟谣:


    每个季节固定吃安宫牛黄丸有助于养生调理,这个理论在中医里是非常站不住脚的。在中医里面,安宫牛黄丸是急救药,主治急重症。临床上,对于脑栓塞、脑出血以及高热神昏的患者,安宫牛黄的治疗效果是非常好的,能够减轻患者的症状和后遗症,降低死亡率,同时提高救治率。


    但是,安宫牛黄丸的使用,其实是有着非常明确和严格的临床指征的。不应该作为日常保健使用。


    王峰主任解释道,在中医里,急则治其标,缓则治其本。什么意思呢?就是说急性期的病症要用重药救治,缓和的病症用温和的法则进行调理,安宫牛黄丸作为凉性急重症急救用药,功效独特,但它不是养生保健药,不适合健康人服用,平时切记不能将它作为保健品来服用!


    谣言四:儿童吃甜不利于健康


    谣言:


    看着超市五颜六色的糖果,宝贝儿们总会禁不住诱惑,但一想到糖会对孩子牙齿以及身体健康造成危害,父母只能忍痛拒绝孩子的渴求。然而,孩子真的不能吃糖吗?


    辟谣:


    事实上,糖作为主要能量来源广泛存在于各种食物之中,人们每天都需要从食物中摄取能量,尚在发育成长中的孩子更是如此。


    王峰主任认为, 糖,其实是为人提供能量、维持生命的必备物质。喜欢甜味几乎是所有孩子的天性,也是本能。中医认为,微甘健脾。因此适当的甜食有利于消化吸收。


    现在很多家长不给孩子吃糖,是觉得吃糖对孩子牙齿不好,同时也会担心孩子吃糖容易导致变胖。


    对于家长们所担心的问题,王峰主任则表示:“这其实是家长对对儿童吃糖食的管理不利所导致”。糖分的确对牙釉质有破坏作用,但是吃糖后马上刷牙,对牙齿进行清洁,糖分在牙釉质上被清除掉,便不会对牙齿产生破坏。另外,适当地吃一点甜食,只要不过量,也不用担心发胖的问题。


    因此,儿童吃甜不利于健康是不完全正确的。适当吃甜对身体不会有危害,重要的是家长要学会均衡膳食,管理甜食和控制能量摄入,孩子吃糖后要及时让其清洁牙齿,而不是简单禁止甜食。



    谣言五:常吃滋补品有助孩子长高个强免疫


    谣言:


    在孩子成长的过程中,生长发育的问题让许多家长操碎了心。不少爱子心切的家长会时不时地购买一些人参、燕窝、虫草等营养滋补品给孩子食用,认为这样就可以给孩子增加营养,使孩子发育更好、长得更高。


    辟谣:


    “儿童脏腑娇嫩、稚气未充,易寒易热。如果进补不当,,反而会增加胃肠负担,不利于消化吸收,对孩子的成长发育没有好处。”王峰主任表示,中医认为脾主运化,主营养吸收。儿童调补重在健脾开胃,脾胃功能打开,消化功能就会跟上,就不用担心食物的消化和营养素的吸收的问题。


    处于生长发育期的儿童,整个机体处于旺盛的发育阶段,尤其是身高的增长过程,需要大量的营养素,如蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪以及微量元素等,只要做到一日三餐饮食得当,营养充分、均衡,比例合理,其实根本不必服用营养滋补品。王峰主任提醒广大家长:要用科学的方法爱护孩子,不要盲目给孩子进补。


    短短一个多小时的直播,很快就结束了,直播期间,王峰主任针对现在社会上常见的养生常识,一一进行了辟谣,希望网友们能够正确认识中医养生,不要被朋友圈的谣言给“圈”进去。


    无论什么消息,都要先进行判断,再决定是否相信。真知灼见,首先来自多思善疑。希望大家以后面对养生信息时,能抱着多思善疑的态度去区分信息的真假。





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